Estes Pães são um milagre!
Eles ficam prontos em 35 minutos do início até sair
quentinho do forno!
E se você acredita que eles têm apenas sete
ingredientes? Sim. Você pode faze-los!
Eu sempre achei que pães eram um luxo...
Levam tanto tempo para misturar, amassar, crescer, enrolar, e só crescem 2 ou 3
horas depois... Pães que só duram uns 10 minutos após prontos, já que são
comidos rapidinho...
Receita:
Para começar.
Pré-aqueça o forno a 200º C
Em uma tigela ou batedeira adicionar esses
quatro ingredientes:
1 3/4 xícara de água morna a 30ºc (437ml /
218ml*)
1/2 xícara de óleo (125ml / 62ml*)
1/4 de xícara de açúcar granulado (62ml /
31ml*)
3 colheres de sopa de fermento biológico seco
(30g, ver imagem do que eu uso)
*Em parênteses eu informo a medida em
mililitros, para receita inteira e meia receita
Mexa até misturar bem e deixe descansar por
15 minutos.
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| 1 Minuto |
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| 15 Minutos |
(veja fotos da levedura aumentando depois de apenas 1 minuto, e aos
15 minutos)
Enquanto a mistura aumenta, reúna os
ingredientes restantes, em seguida adicione-os a mistura:
2 ovos (1 ovo)
1 colher de chá de sal (1/2 colher)
5 1/2 a 6 xícaras de farinha de trigo (1375ml
/ 687ml)
Misture por cerca de 2 minutos.
Fácil né?
A massa ainda estará ligeiramente pegajosa.
Todo mundo gosta de seus pães rolou um pouco
diferente!
Você tem a sua massa básica, agora é só
enrola-los
Enrole-os em pequenas bolas, do tamanho de
bolas de pingue pongue, ou um pouco maiores..
Elas fazem pequenos sanduiches deliciosos!
Deixe-os crescer por mais 10 minutos em uma
assadeira, então asse-os a 200ºC por 10 minutos.
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| Após assados. |
Esta receita faz cerca de 40 pãezinhos
Agora não há desculpa!
Você pode ter pãezinhos frescos todos os
dias!
Receita original em http://www.instructables.com/id/30-Minute-Miracle-Rolls
